梅粉也叫梅子粉是一種粉末狀食材，它保留了水果梅子中的豐富營養，是一種酸中帶甜的美味存在，它比新鮮的梅子更方便保存和攜帶，而且具有出色的保健功效。下面是對梅粉功效與作用以及食用方法的具體介紹，能讓大家對它多一些了解。

　　梅粉的功效與作用

　　1、抗疲勞

　　增強人體的抗疲勞能力是梅粉最重要的功效，因為人體出現疲勞多與身體內乳酸數量過多有關，而人們食用它以后能加快身體內乳酸代謝，并能防止乳酸生成，它能維持人體內部環境的酸堿平衡并能提高人體的抗疲勞能力。

　　2、清理膽固醇

　　人們多吃一些梅粉還能清理身體內的膽固醇，它能凈化血液，降低血液中膽固醇的數量，并能讓血液粘稠度下降，能降低動脈硬化和血栓的發病率，另外它還能抑制人體小腸，對膽固醇的吸收，也能防止膽汁向膽固醇的轉化，能提高人類膽囊功能并能預防膽囊炎也能降低膽結石的發病率。

　　梅粉怎么吃

　　1、梅粉可以和水果搭配在一起吃，平時大家在家中吃青芒果或者芭樂就可以搭配適量的梅粉，吃的時候可以把自己準備好的水果洗凈以后去掉外皮切成塊狀，擺放在盤子中，再把準備好的梅粉撒在上面，吃的時候調勻就可以。

　　2、梅粉還可以和薯條搭配在一起吃，在做薯條的時候，可以提前把土豆洗凈后削掉外皮切成條狀，然后放適量食用鹽腌制，然后入冰箱冷藏，我直接用油鍋炸到表面金黃，取出以后瀝油裝在盤中，灑上閃圖好的梅子粉就能直接吃，滋味特別好。

　　上面為大家介紹了梅粉的功效與作用，還讓大家了解了梅粉應該怎么吃，以后大家再想保健身體時就可以按自己學會的方去食用梅粉能在享受它誘人滋味的同時提高身體抗疲勞能力也能讓身體素質明顯提高。