玫瑰是愛情的象征，是一種漂亮的觀賞植物，也是制作鮮花的重要原料，更是饋贈愛人的最好禮物。不過玫瑰除了美麗外表以外，它還是一種能供人類食用的健康食材，他含苞未放的花蕾在采集以后曬干能制成玫瑰花茶，而它現在的花瓣收取后，還能制成玫瑰醬供人們食用，今天小編重點為大家介紹的就是玫瑰醬的制作方法。

　　玫瑰醬怎么做

　　1、玫瑰醬在制作時需要采集新鮮的玫瑰花瓣，200克白糖500克，另外還要準備少量食用鹽和清水，制作玫瑰醬是選取的玫瑰必須是可食用玫瑰，把他的鮮嫩花瓣摘下來以后放在淡鹽水中沖洗一會兒，再晾干表面的水分。

　　2、把處理好的玫瑰花瓣放在干凈的小盆中，放入準備好的白糖調勻，然后用雙手揉搓里面的玫瑰花瓣，讓它與白糖充分接觸，再讓他腌制半小時左右，腌好以后放在干凈的不銹鋼鍋中煮開再煮10分鐘左右煮好以后取出降溫，裝入到干凈的玻璃瓶，最上層淋上蜂蜜，密封保存，十天以后玫瑰醬就能做好。

　　自制玫瑰醬的做法

　　1、自己制作玫瑰醬是需要采集新鮮的玫瑰花瓣500克，把它用清水洗凈以后空干表面的水分，然后放入少量食用鹽，調勻以后腌制讓它變軟，然后把腌出的湯汁去掉，再放到料理機中，把它攪碎成泥狀。

　　2、絞好以后的玫瑰花瓣取出放適量白糖調勻，然后腌制半小時腌好以后的玫瑰花瓣入鍋熬開再煮10分鐘左右取出以后降溫，再取100克左右的蜂蜜放在煮好的玫瑰醬中調勻，裝入干凈玻璃瓶，入冰箱冷藏保存，十幾天以里面的玫瑰醬就能做好，取出以后就能食用。

　　看了上面小編介紹的這些知識，以后大家肯定已經了解了玫瑰醬怎么做，也對它的制作方法有了全面的了解，喜歡吃玫瑰醬的人自己在家中學著做一做，肯能做出好吃又好看的玫瑰醬。